雞肉家常料理



前兩天在誠品書局看到這本雞肉家常料理，翻一翻目錄，覺得很心動!但是我想雞肉家常料理在博客來網路書店上買應該會比較便宜，





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雞肉家常料理是我在博客來網路書店買的，商品網址如下: 博客來網路書店

書本網址: 雞肉家常料理

書本內容:

本書特色

雞肉具有低鹽、低膽固醇、營養價值高的優點，從古至今，都被視為滋補養生的好食材！

料理方式更是多元化：炸、烤、燒、煮、拌、滷……樣樣皆可，想要吃得美味又兼顧健康，就品嚐雞肉料理吧！

本書分為六大篇：

1.「不可不知的二三事」裡，教導讀者如何選購及保存雞肉食材，因為有了新鮮的雞肉，才能做出好吃的雞肉料理。

2.「炸烤類」教你利用油炸或是烤箱烘烤，做出令人垂涎三尺、外酥內脆鮮嫩的好味道。

3.「沾拌類」則是利用涼拌手法，輕鬆迅速的料理出清爽低油的無負擔輕食。

4.「燒炒類」是以大火烹調，享受中廚師傅製做傳統中式味道的菜餚，是人想大快朵頤的下飯好滋味。

5.「蒸煮類」以電鍋簡單又快速的省時方法，吃到雞肉的鮮甜。

6.「主食類」利用雞肉搭配各式主食，變化出不同的魔幻料理，營養豐富，健康滿分。

書中推薦:

• 作者： 黃乃芸
• 出版社：康鑑文化
• 出版日期：2012/01/18
• 語言：繁體中文

雞肉家常料理

書本網址: facebook行銷http://www.books.com.tw/exep/assp.php/jimmy/products/0010532720